Thanh niên công giáo khởi nghiệp từ nghề làm nước mắm truyền thống
Thứ Tư, 10/12/2025
Tiếp nối nghề làm nước mắm truyền thống của gia đình, cơ sở sản xuất nước mắm Loan Quân do anh Nguyễn Văn Tần sinh năm 1990 tại tổ dân phố Thượng Hải, phường Tĩnh Gia làm chủ, quyết tâm khởi nghiệp, mở rộng thị trường, quảng bá sản phẩm nước mắm truyền thống của gia đình đến với khách hàng.
Anh Nguyễn Văn Tần, tổ dân phố Thượng Hải, phường Tĩnh Gia
Năm 2013, sau khi lập gia đình anh Nguyễn Văn Tần đã bắt tay vào lập nghiệp từ nghề làm mắm truyền thống của gia đình. Ban đầu, tuy gặp nhiều khó khăn về vốn, thị trường tiêu thụ, nhưng với tinh thần của một người trẻ khởi nghiệp, anh đã không ngừng nỗ lực đưa sản phẩm ra thị trường, tiếp cận khách hàng bằng nhiều kênh thông tin và mẫu mã đa dạng, nhờ đó đến nay hàng tháng cơ sở sản xuất nước mắm Loan Quân của gia đình anh đã xuất ra thị trường 5.000 lít nước mắm; 10.000 tấn mắm tôm; nước mắm của gia đình được làm theo phương pháp truyền thống, ủ thủ công, gồm: Nguyên liệu cá tươi được thu mua trực tiếp tại vùng biển Hải Thanh để chế biến, cùng moi tươi, muối sạch, được ủ từ 2 đến 4 năm để cho ra sản phẩm truyền thống, nước mắm và mắm tôm, đồng thời tích cực tham gia gửi sản phẩm trưng bày triểm lãm tại các sự kiện trong và ngoài tỉnh; giới thiệu sản phẩm thông qua mạng xã hội. Từng bước đưa sản phẩm vào căn bếp của mỗi gia đình.







Hiện nay, cơ sở sản xuất của gia đình anh giải quyết việc làm thường xuyên cho 5 lao động tại địa phương với mức thu nhập bình quân 6 triệu đồng/người/tháng.
Bên cạnh hoạt động sản xuất kinh doanh, phát triển kinh tế, chung tay nâng cao giá trị, đưa thương hiệu nước mắm Ba Làng vươn xa, bản thân anh còn tích cực tham gia các hoạt động từ thiện, nhân đạo do tổ dân phố, cấp uỷ, chính quyền, Uỷ ban MTTQ các cấp phát động, đồng thời phát huy tinh thần xung kích, tình nguyện của tuổi trẻ, bản thân anh cũng gương mẫu thực hiện các chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước, với phương châm “Kính Chúa yêu nước, sống tốt đời đẹp đạo”.
Trong thời gian tới, anh Nguyễn Văn Tần sẽ cố gắng, hướng đến xây dựng sản phẩm nước mắm và mắm tôm đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đồng thời, tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, đa dạng hoá sản phẩm, để ngày càng có nhiều khách hàng biết đến và tin tưởng sử dụng sản phẩm nước mắm truyền thống của gia đình.
Sỹ Thành, Hoàng Thanh